あんバタサン
土産物は、観光そのものより経済効果があるかもしれない。 数年前、北海道の総生産を調べた。道全体の総額が１８兆円、農業が１兆円、観光は１・２兆円と農業より大きい。しかも観光には、チョコレート、クッキーなど土産物は入っていない。北海道の菓子業界は競争が激しく、次々と新製品が出る。最近は、あんバタサンなるクッキーが異様な人気である。すぐ売り切れて、なかなか手に入らない。 札幌の和洋菓子は、老舗千秋庵の一強であった。むかし、従業員が独立して帯広千秋庵を立ち上げようとした。開業直前、屋号使用にストップがかかり、つくったのが六花亭である。あっという間に本家を凌駕した。いまは、チョコレートのロイズに抜かれてしまったらしいが 鹿児島も芋焼酎がブレークし、黒豚人気もすっかり定着したようだ。年寄りにしろくまドロップを渡したら、たいへん喜んだ。また買おうと、鹿児島市内を探したが見つからない。どこで買ったのだったろうか。 (2019.9.1）